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食の終焉

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000203541
書誌種別 図書
著者名 ポール・ロバーツ／著
神保哲生／訳・解説
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 ２０１２．３
ページ数 ５４１ｐ
大きさ ２０ｃｍ
ISBN 978-4-478-00747-1
分類記号 611.3
書名 食の終焉　
書名ヨミ ショク　ノ　シュウエン
副書名 グローバル経済がもたらしたもうひとつの危機
内容紹介 食の巨大なサプライチェーンの裏で今、何が起きているのか？　現代のグローバル化した食システムの問題をさまざまな角度から深く掘り下げ、破綻に向かって邁進するグローバリゼーションの本質を食の視点から鋭く解き明かす。
著者紹介 ジャーナリスト。ビジネスおよび環境に関する問題を長年取材。経済、技術、環境の複雑な相互関係を追究する。ワシントン州在住。著書に「石油の終焉」がある。
件名1 食糧問題


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1 県立図008533101611.3/469/ 書庫帯出可在庫 ○
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