書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000200652 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
いも類振興会/編集
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出版者 |
いも類振興会
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出版年月 |
2012.3 |
ページ数 |
415p |
大きさ |
27cm |
ISBN |
978-4-88137-161-9 |
分類記号 |
616.8
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書名 |
ジャガイモ事典 |
書名ヨミ |
ジャガイモ ジテン |
副書名 |
起源◎伝播◎特性◎品種◎栽培◎加工◎料理◎文化 |
内容紹介 |
日本におけるジャガイモのさらなる振興を目的として、ジャガイモの起源・伝播、作物特性、品種、栽培、普及、流通、加工、食べ方、文化などの事項・用語を解説する。 |
件名1 |
ばれいしょ-便覧
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
1 |
県立図 | 008516007 | 616.8/38/ | 書庫 | 帯出可 | 在庫 | ○ |
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