書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000197274 |
書誌種別 |
図書 |
出版者 |
日本食品衛生協会
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出版年月 |
2012.1 |
ページ数 |
17,233p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
978-4-88925-050-3 |
分類記号 |
498.54
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書名 |
食中毒の疫学講座 (食品安全叢書シリーズ) |
書名ヨミ |
ショクチュウドク ノ エキガク コウザ |
内容紹介 |
今、自治体現場で求められている調査・解析の技術とその背景にある科学的(疫学的)考え方をまとめた書。食中毒疫学の基礎や疫学調査事例、食中毒事件への行政対応と課題などを解説する。『食品衛生研究』連載を書籍化。 |
件名1 |
食中毒
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
1 |
県立図 | 008513749 | 498.5/1378/ | 書庫 | 帯出可 | 在庫 | ○ |
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