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圧力鍋の便利帳

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000189991
書誌種別 図書
著者名 渡辺麻紀／著
出版者 池田書店
出版年月 ２０１２．１
ページ数 １２７ｐ
大きさ ２５ｃｍ
ISBN 978-4-262-12976-1
分類記号 596
書名 圧力鍋の便利帳　
書名ヨミ アツリョクナベ　ノ　ベンリチョウ
副書名 同じ素材、同じ手順で和・洋・中３つのレシピ
内容紹介 肉も魚も野菜もおいしく仕上がって、時間も光熱費も節約できる圧力鍋を便利に使いこなしましょう。１つの素材に対して、和風、洋風、中華風（または韓国風、エスニック風）の３つのレシピを紹介します。
著者紹介 フランス、イタリアへの料理留学の経験を生かし、独自の感性で生み出すレシピにファンも多い。テレビ、書籍や雑誌、企業へのメニュー提案など幅広く活躍。著書に「キッシュ」「テリーヌ」など。
件名1 料理


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図008487746596/1332/ 書庫帯出可在庫 ○
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