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キチンと体から毒を出す食

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000181385
書誌種別 図書
著者名 増尾清／著
出版者 ＰＨＰ研究所
出版年月 ２０１１．１２
ページ数 ２２１ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 978-4-569-80108-7
分類記号 498.54
書名 キチンと体から毒を出す食　
書名ヨミ キチン　ト　カラダ　カラ　ドク　オ　ダス　ショク
副書名 こんなにカンタン！
内容紹介 放射性物質などの毒を除去するには、何をどのように食べればよいのか？　長年、食の安全・安心に関わってきた著者が、毒から体を守る方法、食材の除毒法、体から毒を出す食事法を伝授。みそ・酢の除毒効果も紹介する。
著者紹介 １９２５年生まれ。東京農業大学専門部農芸化学科卒業。東京都消費者センター試験研究室室長を経て、食品安全問題研究家。著書に「家庭でできる食品添加物・農薬を落とす方法」など。
件名1 食品衛生


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図008470601498.5/1370/ 書庫帯出可在庫 ○
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