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遺伝子組み換え食品との付き合いかた

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000179177
書誌種別 図書
著者名 元木一朗／著
出版者 オーム社
出版年月 ２０１１．１１
ページ数 ２０６ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 978-4-274-06867-6
分類記号 615.21
書名 遺伝子組み換え食品との付き合いかた　
書名ヨミ イデンシ　クミカエ　ショクヒン　トノ　ツキアイカタ
副書名 ＧＭＯの普及と今後のありかたは？
内容紹介 遺伝子組み換えの技術と導入の歴史から、遺伝子組み換え作物の種類と作付け状況、メリット・デメリット、食の選択の自由まで、遺伝子組み換え食品の現状と、これからの付き合い方について考える。
著者紹介 東京工業大学大学院総合理工学研究科生命化学専攻修了。（株）三菱総合研究所、理化学研究所等を経て、（株）ライブログ代表取締役ＣＥＯ。著書に「親と子のゲノム教室」など。
件名1 遺伝子組み換え食品


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1 県立図008464059615.3/104/ 書庫帯出可在庫 ○
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