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パスタでたどるイタリア史　(岩波ジュニア新書)

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000178739
書誌種別 図書
著者名 池上俊一／著
出版者 岩波書店
出版年月 ２０１１．１１
ページ数 ７，２２８ｐ　図版１６ｐ
大きさ １８ｃｍ
ISBN 978-4-00-500699-1
分類記号 J383.8
書名 パスタでたどるイタリア史　(岩波ジュニア新書)
書名ヨミ パスタ　デ　タドル　イタリアシ
内容紹介 麵にもソースにもイタリアの歴史と人々の夢がぎっしり！　日本でも身近になったイタリアの国民食パスタがその故郷でどのように生まれ、育っていったのかを、２０００年以上におよぶ歴史をたどりながら紹介する。
著者紹介 １９５６年愛知県生まれ。東京大学大学院総合文化研究科教授。専門は西洋中世・ルネサンス史。著書に「ロマネスク世界論」「ヨーロッパ中世の宗教運動」「シエナ」など。
件名1 パスタ
件名2 イタリア－歴史


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1 県立図008519464J38/268/ 書庫帯出可在庫 ○
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