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ビタミンＣの事典

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000174108
書誌種別 図書
著者名 石神昭人／著
出版者 東京堂出版
出版年月 ２０１１．１１
ページ数 ２４３ｐ
大きさ ２０ｃｍ
ISBN 978-4-490-10810-1
分類記号 491.455
書名 ビタミンＣの事典　
書名ヨミ ビタミン　シー　ノ　ジテン
内容紹介 誰もが知っているビタミンＣ。アンチエイジング、抗酸化作用、抗がん作用、風邪対策、美白効果、コラーゲンを作る美容効果など、身近だけれど意外に知らない、知って得するビタミンＣのはなしを満載。
著者紹介 東邦大学大学院博士課程修了。同大学薬学部生化学准教授等を経て、東京都健康長寿医療センター研究所老化制御研究チーム・分子老化制御研究副部長。薬学博士。著書に「環境因子と老化」など。
件名1 ビタミンＣ


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1 県立図008455917491.4/121/ 書庫帯出可在庫 ○
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