書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000148287 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
小林祥次郎/著
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出版者 |
勉誠出版
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出版年月 |
2011.7 |
ページ数 |
232,5p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
978-4-585-28004-0 |
分類記号 |
383.81
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書名 |
くいもの |
書名ヨミ |
クイモノ |
副書名 |
食の語源と博物誌 |
内容紹介 |
天麩羅から鮨、おでんにかまぼこ、蕎麦、ちくわ、餃子、ハヤシライスまで、身近な「くいもの」の語源や歴史を、辞書や随筆など諸文献から博捜。日本人の知恵と感性を味わう。 |
著者紹介 |
昭和13年栃木県生まれ。東京教育大学文学部文学科卒業。小山工業高等専門学校教授を務めた。著書に「季語遡源」「梅と日本人」など。 |
件名1 |
食物
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件名2 |
日本語-語源
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
1 |
県立図 | 008394322 | 383.8/696/ | 書庫 | 帯出可 | 在庫 | ○ |
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