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食と農のいま

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000131569
書誌種別 図書
著者名 池上甲一／編
原山浩介／編
出版者 ナカニシヤ出版
出版年月 ２０１１．６
ページ数 １７，３６５，１８ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 978-4-7795-0561-4
分類記号 610.4
書名 食と農のいま　
書名ヨミ ショク　ト　ノウ　ノ　イマ
内容紹介 農業を支える低賃金労働の問題、遺伝子組換え、ＴＰＰ、フード・ポリティクス、世界に広がるＴＥＩＫＥＩ運動…。食べることと農業の多様なつながりから、日本と世界の食と農の現状を読み解く。
件名1 農業


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図008362733610.4/228/ 書庫帯出可在庫 ○

内容細目

1 序－食べ物を捨てる国・日本の「餓死問題」   １－７
池上甲一／著
2 食の空間論   フードコートで考える   ６－２４
藤原辰史／著
3 ペットボトルのお茶からみえる世界   ２５－５３
池上甲一／著
4 世界食料市場のフード・ポリティクス   ５８－７５
久野秀二／著
5 ＧＭＯをめぐるポリティクス   ８１－９８
久野秀二／著
6 バイオ燃料の落とし穴   １０３－１２５
稲泉博己／著
7 グローバル化する水産業と東アジア水産物貿易   １３１－１５７
山尾政博／著
8 中国農業の現実   「賤農主義」の形成   １６０－１８１
張玉林／著
9 国民経済と農業   食料自給率を起点に考える   １８５－２０４
原山浩介／著
10 作物遺伝資源をめぐる管理の多様性   ２１３－２３３
須田文明／著
11 グローバルとローカルを結び直す   日本・アジア・世界の食と農を考える   ２４０－２５４
古沢広祐／著
12 結びつく医療・健康政策と食・農政策   ２５９－２８２
池上甲一／著
13 農業を支える労働と土地   ２８９－３１０
原山浩介／著
14 ＴＥＩＫＥＩからＡＭＡＰへ   互助のがまん較べか、きたえあう連帯か   ３１４－３３７
アンベール‐雨宮裕子／著
15 食と農のステークホルダー   ３４０－３５５
矢野晋吾／著
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