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食と農のいま

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000131569
書誌種別 図書
著者名 池上甲一/編
原山浩介/編
出版者 ナカニシヤ出版
出版年月 2011.6
ページ数 17,365,18p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-7795-0561-4
分類記号 610.4
書名 食と農のいま 
書名ヨミ ショク ト ノウ ノ イマ
内容紹介 農業を支える低賃金労働の問題、遺伝子組換え、TPP、フード・ポリティクス、世界に広がるTEIKEI運動…。食べることと農業の多様なつながりから、日本と世界の食と農の現状を読み解く。
件名1 農業


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図008362733610.4/228/ 書庫帯出可在庫 


内容細目

1 序-食べ物を捨てる国・日本の「餓死問題」   1-7
池上甲一/著
2 食の空間論   フードコートで考える   6-24
藤原辰史/著
3 ペットボトルのお茶からみえる世界   25-53
池上甲一/著
4 世界食料市場のフード・ポリティクス   58-75
久野秀二/著
5 GMOをめぐるポリティクス   81-98
久野秀二/著
6 バイオ燃料の落とし穴   103-125
稲泉博己/著
7 グローバル化する水産業と東アジア水産物貿易   131-157
山尾政博/著
8 中国農業の現実   「賤農主義」の形成   160-181
張玉林/著
9 国民経済と農業   食料自給率を起点に考える   185-204
原山浩介/著
10 作物遺伝資源をめぐる管理の多様性   213-233
須田文明/著
11 グローバルとローカルを結び直す   日本・アジア・世界の食と農を考える   240-254
古沢広祐/著
12 結びつく医療・健康政策と食・農政策   259-282
池上甲一/著
13 農業を支える労働と土地   289-310
原山浩介/著
14 TEIKEIからAMAPへ   互助のがまん較べか、きたえあう連帯か   314-337
アンベール‐雨宮裕子/著
15 食と農のステークホルダー   340-355
矢野晋吾/著
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