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サムライブルーの料理人

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000129823
書誌種別 図書
著者名 西芳照／著
出版者 白水社
出版年月 ２０１１．５
ページ数 ２５９ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 978-4-560-08111-2
分類記号 783.47
書名 サムライブルーの料理人　
書名ヨミ サムライ　ブルー　ノ　リョウリニン
副書名 サッカー日本代表専属シェフの戦い
内容紹介 世界で戦うサッカー日本代表の選手たちを「食」で支えてきた専属シェフの奮闘記。Ｗ杯からアジア杯優勝までの舞台裏を明かす。Ｗ杯南アフリカ大会の全メニューも掲載。最強レシピ付き。
著者紹介 １９６２年福島県生まれ。２００４年以降、サッカー日本代表の専属シェフとして、Ｗ杯ドイツ大会、Ｗ杯南アフリカ大会など５０回以上の海外遠征試合に帯同する。
件名1 ワールドカップ（サッカー）
件名2 料理
件名3 スポーツ栄養学


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1 県立図008464158783/1158/ 書庫帯出可在庫 ○
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