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鮨12ケ月 (とんぼの本)

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000127671
書誌種別 図書
著者名 石丸久尊/著
杉本伸子/著
出版者 新潮社
出版年月 2011.4
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-10-602217-3
分類記号 596.21
書名 鮨12ケ月 (とんぼの本)
書名ヨミ スシ ジュウニカゲツ
内容紹介 “季節の味”を満喫するには、鮨屋通いが一番。一月に一度くらいの贅沢なら、なんとかなるさ! 今、最も旬にある鮨職人の12ケ月に密着した、大人が生活を楽しむための一冊。
著者紹介 1950年佐賀県生まれ。「新橋鶴八」主人。
件名1 すし


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図008354367596.1/405/ 書庫帯出可在庫 

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