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イーティング・アニマル

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000127438
書誌種別 図書
著者名 ジョナサン・サフラン・フォア／著
黒川由美／訳
出版者 東洋書林
出版年月 ２０１１．４
ページ数 ３１８ｐ
大きさ ２０ｃｍ
ISBN 978-4-88721-789-8
分類記号 642.53
書名 イーティング・アニマル　
書名ヨミ イーティング　アニマル
副書名 アメリカ工場式畜産の難題
内容紹介 機械化された食肉の大量生産、動物愛護、民族的な食習慣、そして菜食主義者でいること。これらが複雑に絡み合う「迷路」に生きる俊英作家が、現代アメリカの工場式畜産と食肉処理場の実態を明かす。
著者紹介 作家。著書に「エブリシング・イズ・イルミネイテッド」がある。
件名1 畜産業－アメリカ合衆国
件名2 肉食


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図008358772640.2/32/ 書庫帯出可在庫 ○
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