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旬の野菜の栄養事典 (エクスナレッジムック)

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000106643
書誌種別 図書
著者名 吉田企世子/監修
出版者 エクスナレッジ
出版年月 2011.1
ページ数 240p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-7678-1066-9
分類記号 498.583
書名 旬の野菜の栄養事典 (エクスナレッジムック)
書名ヨミ シュン ノ ヤサイ ノ エイヨウ ジテン
副書名 春夏秋冬おいしいクスリ
内容紹介 旬の野菜はおいしいクスリ。季節ごとの旬の野菜および周年入手しやすい野菜を網羅し、それぞれの効用や栄養素などを1品目1ページ単位で詳しく紹介。切り離して使うビタミン、ミネラル早見表つき。
件名1 蔬菜
件名2 栄養


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図008305534498.5/1337/ 書庫帯出可在庫 

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