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料理の教科書ビギナーズ

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000101221
書誌種別 図書
著者名 牧野直子／著
出版者 新星出版社
出版年月 ２０１１．１
ページ数 １９１ｐ
大きさ ２４ｃｍ
ISBN 978-4-405-09199-3
分類記号 596
書名 料理の教科書ビギナーズ　
書名ヨミ リョウリ　ノ　キョウカショ　ビギナーズ
副書名 これならできそう！
内容紹介 和風メニューから洋食、アジアメニュー、定番メニューまで、アンケートで集めた人気のレシピを、手順写真付きでわかりやすく紹介。そろえておきたい調理用具や料理用語などお役立ち情報もいっぱい。
著者紹介 女子栄養大学卒業。スタジオ食（ｓｔｕｄｉｏ　Ｃｏｏ）代表。料理研究家。管理栄養士。料理教室、ラジオ、雑誌、書籍など幅広い分野で活躍。著書に「効能別体にいいものレシピ８７」など。
件名1 料理


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図008292419596/1280/ 書庫帯出可在庫 ○
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