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日本ソムリエ協会教本　２０１０

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000052454
書誌種別 図書
著者名 「テキスト」編集委員会／編
出版者 日本ソムリエ協会
出版年月 ２０１０．７
ページ数 ６１８ｐ
大きさ ３０ｃｍ
ISBN 978-4-7801-0036-5
分類記号 673.97
書名 日本ソムリエ協会教本　２０１０
書名ヨミ ニホン　ソムリエ　キョウカイ　キョウホン
副書名 ソムリエ・ワインアドバイザー・ワインエキスパート
内容紹介 フランス、イタリア、チリ、日本など、世界２０カ国のワインについて、概略、歴史・風土、主な栽培ぶどう品種、ワインの産地と特徴などを解説。過去のソムリエ等資格認定試験も収録する。
件名1 飲食店
件名2 ぶどう酒


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図008203259588.5/285/N10 書庫帯出可在庫 ○
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