書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000042293 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
村井りんご/著
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出版者 |
日東書院本社
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出版年月 |
2010.5 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
24cm |
ISBN |
978-4-528-01989-8 |
分類記号 |
596.37
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書名 |
もっと食べたい!干し野菜の深味レシピ |
書名ヨミ |
モット タベタイ ホシヤサイ ノ フカミ レシピ |
内容紹介 |
切って干す。たったそれだけなのに、びっくりするほどおいしくなる「干し野菜」。家の前、ベランダ、お部屋の窓際…。日だまりさえあればどんな場所でもできる、野菜の干し方とレシピを紹介します。 |
著者紹介 |
フレンチレストランや専門学校で料理を学ぶ。フードコーディネーター。メニュー開発、雑誌や広告、テレビ等で活躍。自宅で料理教室も開いている。著書に「おいしい漬けものと手作りみそ」など。 |
件名1 |
料理-野菜
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件名2 |
乾物
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
1 |
県立図 | 008181612 | 596/1239/ | 書庫 | 帯出可 | 在庫 | ○ |
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