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製品中の異物混入とその対策

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000038535
書誌種別 図書
著者名 大武義人／著
渡邊智子／著
出版者 日刊工業新聞社
出版年月 ２０１０．４
ページ数 ７，１８７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 978-4-526-06395-4
分類記号 509.66
書名 製品中の異物混入とその対策　
書名ヨミ セイヒンチュウ　ノ　イブツ　コンニュウ　ト　ソノ　タイサク
副書名 異物分析の手法と実例
内容紹介 製品中の無機物・有機物・アスベスト、昆虫由来異物から、食品そのものやパッケージするプラスチックから生ずる異味・異臭に至るまで、ありとあらゆるケースを実例で検証する。
著者紹介 国立小山工業高等専門学校工業化学科卒業。国立長岡技術科学大学客員教授。工学博士。
件名1 品質管理


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図008172769509.6/955/ 書庫帯出可在庫 ○
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