書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000038535 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
大武義人/著
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渡邊智子/著 |
出版者 |
日刊工業新聞社
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出版年月 |
2010.4 |
ページ数 |
7,187p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
978-4-526-06395-4 |
分類記号 |
509.66
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書名 |
製品中の異物混入とその対策 |
書名ヨミ |
セイヒンチュウ ノ イブツ コンニュウ ト ソノ タイサク |
副書名 |
異物分析の手法と実例 |
内容紹介 |
製品中の無機物・有機物・アスベスト、昆虫由来異物から、食品そのものやパッケージするプラスチックから生ずる異味・異臭に至るまで、ありとあらゆるケースを実例で検証する。 |
著者紹介 |
国立小山工業高等専門学校工業化学科卒業。国立長岡技術科学大学客員教授。工学博士。 |
件名1 |
品質管理
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
1 |
県立図 | 008172769 | 509.6/955/ | 書庫 | 帯出可 | 在庫 | ○ |
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