書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000037344 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
三鍋昌春/著
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出版者 |
新潮社
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出版年月 |
2010.4 |
ページ数 |
267p |
大きさ |
20cm |
ISBN |
978-4-10-603656-9 |
分類記号 |
588.57
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書名 |
ウイスキー起源への旅 (新潮選書) |
書名ヨミ |
ウイスキー キゲン エノ タビ |
内容紹介 |
ビールとワイン、キリスト教の伝播、気候変動などは蒸留酒にどう関わっているのか。ウイスキーを知り尽くしたプロが、ヨーロッパ史を背景とした蒸留酒4000年の軌跡をたどり、定かではなかったウイスキーの起源を推理する。 |
著者紹介 |
1953年生まれ。富山県出身。英国スコットランドにある国立ヘリオット・ワット大学国際醸造蒸溜研究所で博士号取得。サントリービジネスエキスパート株式会社、品質保証本部部長。 |
件名1 |
ウイスキー-歴史
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 | 資料番号 | 請求記号 | 配架場所 | 帯出区分 | 状態 |
貸出 |
1 |
県立図 | 008167678 | 588.5/402/ | 県人文庫 | 帯出可 | 在庫 | ○ |
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