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菜っぱの絵本　(そだててあそぼう)

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000020419
書誌種別 図書
著者名 のろたかし／へん
おかだよしたか／え
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 ２０１０．２
ページ数 ３６ｐ
大きさ ２７ｃｍ
ISBN 978-4-540-09171-1
分類記号 J626.51
書名 菜っぱの絵本　(そだててあそぼう)
書名ヨミ ナッパ　ノ　エホン
内容紹介 青い葉っぱを食べる野菜、菜っぱ。その中からコマツナやチンゲンサイを取り上げて、歴史やさまざまな菜っぱの仲間、育て方などを紹介。おひたし、煮びたしといった菜っぱ料理も教えます。
著者紹介 千葉大学大学院修士課程修了。元東京都農業試験場（現東京都農林総合研究センター）主任研究員。コマツナ、シュンギク、江戸東京野菜などの研究に従事。
件名1 葉菜類


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図008142036J61/58/90 書庫帯出可在庫 ○
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