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ラ・ベル・コンフィチュール・マサコの果物を食べるジャムづくり　(ＭＡＲＢＬＥ　ＢＯＯＫＳ)

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000014229
書誌種別 図書
著者名 鈴木方子／著
出版者 マーブルトロン
出版年月 ２０１０．１
ページ数 １０６ｐ
大きさ ２２ｃｍ
ISBN 978-4-12-390249-6
分類記号 596
書名 ラ・ベル・コンフィチュール・マサコの果物を食べるジャムづくり　(ＭＡＲＢＬＥ　ＢＯＯＫＳ)
書名ヨミ ラ　ベル　コンフィチュール　マサコ　ノ　クダモノ　オ　タベル　ジャムズクリ
内容紹介 ごろんと大きなあんず、甘酸っぱい黒ぶどう…。北海道にある話題のジャム屋さんの「果実を食べるジャム」の作り方を紹介します。ジャムを使ったデザートや料理のレシピも掲載。
著者紹介 １９７５年生まれ。北海道出身。フランスにてジャム作りの師匠クリスティーヌ・フェルベールに学ぶ。北海道真狩村でジャム専門店「ラ・ベル・コンフィチュール・マサコ」をはじめる。
件名1 ジャム


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図008129355596/1223/ 書庫帯出可在庫 ○
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