検索結果書誌詳細

お菓子好きのためのクリームの本　(料理の本棚)

  • 書誌の詳細です。現在、予約しているのは 0 件です。
  • 表示書誌を予約したい場合は「カートに入れる」ボタンを押下して下さい。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001057992
書誌種別 図書
著者名 小松友子／著
出版者 エムディエヌコーポレーション
出版年月 ２０２４．３
ページ数 １２７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 978-4-295-20640-8
分類記号 596.65
書名 お菓子好きのためのクリームの本　(料理の本棚)
書名ヨミ オカシズキ　ノ　タメ　ノ　クリーム　ノ　ホン
内容紹介 牛乳ホイップクリーム、クロテッドクリーム、キャラメルクリーム、豆乳カスタードクリーム…。定番から変わり種まで、自宅で気軽に作れるクリームと、クリームの個性を生かせるスイーツレシピを紹介する。
著者紹介 東京都出身。慶應義塾大学卒。サステナ料理研究家。牛乳レシピ研究家。食育インストラクター。「手作りキッチン工房Ｂｏｎｈｅｕｒ」主宰。ＹｏｕＴｕｂｅ『料理教室のＢｏｎちゃん』運営。
件名1 菓子


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図010671683596.6/502/ 一般開架帯出可貸出中 ×
もどる
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。