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人生の最期まで食事を楽しめるレシピ集

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001053123
書誌種別 図書
著者名 日本在宅栄養管理学会／監修
出版者 学際企画
出版年月 ２０２４．１
ページ数 ５５ｐ
大きさ ３０ｃｍ
ISBN 978-4-911245-00-2
分類記号 498.59
書名 人生の最期まで食事を楽しめるレシピ集　
書名ヨミ ジンセイ　ノ　サイゴ　マデ　ショクジ　オ　タノシメル　レシピシュウ
副書名 スピーディーに簡単にアレンジできる
内容紹介 在宅訪問栄養食事指導の際に療養者本人・家族等からリクエストされるレシピを、「食欲不振」「飲み込みにくさ」「呼吸苦」など看取り期に多く現れる症状ごとにわけて紹介する。スイーツ等のお楽しみのレシピも掲載。
件名1 料理
件名2 ターミナルケア


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 県立図010664662498.5/1671/ 一般開架帯出可在庫 ○
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