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食べものから学ぶ現代社会　(岩波ジュニア新書)

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001051672
書誌種別 図書
著者名 平賀緑／著
出版者 岩波書店
出版年月 ２０２４．１
ページ数 ２０，１９４ｐ
大きさ １８ｃｍ
ISBN 978-4-00-500980-0
分類記号 J611.38
書名 食べものから学ぶ現代社会　(岩波ジュニア新書)
書名ヨミ タベモノ　カラ　マナブ　ゲンダイ　シャカイ
副書名 私たちを動かす資本主義のカラクリ
内容紹介 豊かなはずの世界で「生きづらい」のは、経済学の考え方と私たちのリアルがずれているからかもしれない。食べものから、現代社会のグローバル化、巨大企業、金融化、技術革新を読み解き、資本主義のカラクリを解き明かす。
著者紹介 広島出身。京都大学博士（経済学）。京都橘大学経済学部准教授。立命館大学ＢＫＣ社系研究機構客員協力研究員。著書に「食べものから学ぶ世界史」「植物油の政治経済学」がある。
件名1 食糧問題
件名2 資本主義


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1 県立図010649473611.3/547/ 一般開架帯出可在庫 ○
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