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衝撃的においしい鶏むねレシピ

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001042976
書誌種別 図書
著者名 中村奈津子／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 ２０２３．１２
ページ数 ９５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 978-4-391-16073-4
分類記号 596.33
書名 衝撃的においしい鶏むねレシピ　
書名ヨミ ショウゲキテキ　ニ　オイシイ　トリムネ　レシピ
内容紹介 カリフォルニアに住んでから、健康意識が高まり、鶏むね肉のおいしさに目覚めた料理研究家が、しっとり＆うまみたっぷりの鶏むね肉レシピを紹介。鶏むね肉をよりおいしくするコツも掲載する。
著者紹介 日本女子大学食物学科卒業。料理研究家。田中伶子クッキングスクール校長。著書に「一生使えるレシピ」など。
件名1 料理－肉
件名2 鶏肉


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